好民吃好食

今晚煮掉了最後五根筊白筍，用Lei Jiayun的獨家食譜，煮麻油鍋，配上桂郎荷從美濃寄來的最後一根白玉蘿蔔。這一個月，我們慢慢送走了這些食物，然後迎接更多的農產。

冬天只需要每週上超市買非基改豆腐、產銷履歷的鮮香菇、紅蘿蔔，加上農夫每週寄來的新鮮蔬菜，天天都有大鍋蔬菜湯能快速餵飽一家人。有時湯底用風頭水尾，海口雞，有時用海風野味／澎湖漁市場的章魚乾，有時用林瑞祥的蘆筍泥，今天我用媽媽那挖回家的北港麻油。

每天我都會打開冰箱好幾回，清點我的寶藏，大溪的筊白筍、新屋牛媽媽草莓農場的草莓、崎頂謝文崇的小蕃茄，這些有機農產正對時，好吃不貴。還有比牛番茄更有味的牛柿、百吃不膩的高麗菜、青蔥，這些農夫我都相信他們安全用藥，另外有幾包有機葉菜，無論夏冬都是三包一百元，煮麵時快樂用掉一包也不覺得貴。

彰化大村黃啟祐種植的葡萄，是我和朋友合作的共同運銷繼甜丁與椪柑後，第三次嘗試的農產品。啟祐的葡萄園非常美麗，低垂的葡萄輕處著頭頂，腳下的青草踩著一片柔軟，已經一年沒有噴除草劑了，他有時人工除草，「嚇嚇雜草就會長得慢」，他也在嘗試噴灑稀釋的冰醋酸，破壞葉綠素，但不會使土壤酸化。

2歲小孩打人怎麼辦？

今早澄澄九點五十醒來後，賴床快五十分鐘才能走出房門，這段長長的時間，他要我躺著陪他聊天，本來只是說澄澄星球的故事，後來他開始說起在公園要打其他小孩，講了很久，最後他決定不去公園了。

我們很認真的談了一下動手打人這件事，上一週老爸跟我提起，澄澄在公園打人兩次，一次是一歲多的孩子擋住路，一次是溜滑梯上有快一歲的寶寶，被阿公抱上滑梯往下溜，澄澄不肯讓又等不及，就打了。

尋找第二春 傳統市場的逆襲

這個月寫的是傳統零售市場，也就是你我口中的菜市場，長年以來滿足了家庭日常採買需求，然而隨著都市化發展、超市與量販店興起、外食人口增加，菜市場面臨了前所未有的競爭性與取代性，好多人告訴我，最好家附近有傳統市場，但不要住在市場旁。

一位受訪者說：「能把傳統市場管好，就能去選立委了。」我完全認同，也很想搥地板大喊，為什麼所有跟農業有一點關係的產業都能如此複雜、無規則、無標準模式可循？但也就是前述種種，造就了菜市場的生命力。

當我們規劃異國旅遊時，比起連鎖超市，更希望一遊東京築地魚市場、京都錦市場或是首爾廣藏市場，那些熟食攤、海產魚販、蔬果攤、雜貨鋪的喧鬧叫賣，種種當地人習以為常的環境，看在我們眼中特殊有趣，期望窺見一地文化之縮影，那麼我們怎麼看自己的傳統市場？

傳統市場會不會消失？能不能回春？非一朝一夕可完成，也沒有單一方向可遵循，因為傳統市場是庶民文化的生活博物館，呈現的是這塊土地的物產環境及人文特色，它是一地之資產或是負債，答案該由誰決定呢？

（這是未刪節原文，編輯後的文章刊登於經典雜誌十二月號，如果大家能幫忙點選網站頁面網站頁面並留言，我會非常感謝！）