冬天只需要每週上超市買非基改豆腐、產銷履歷的鮮香菇、紅蘿蔔，加上農夫每週寄來的新鮮蔬菜，天天都有大鍋蔬菜湯能快速餵飽一家人。有時湯底用風頭水尾，海口雞，有時用海風野味／澎湖漁市場的章魚乾，有時用林瑞祥的蘆筍泥，今天我用媽媽那挖回家的北港麻油。
每天我都會打開冰箱好幾回，清點我的寶藏，大溪的筊白筍、新屋牛媽媽草莓農場的草莓、崎頂謝文崇的小蕃茄，這些有機農產正對時，好吃不貴。還有比牛番茄更有味的牛柿、百吃不膩的高麗菜、青蔥，這些農夫我都相信他們安全用藥，另外有幾包有機葉菜，無論夏冬都是三包一百元，煮麵時快樂用掉一包也不覺得貴。
彰化大村黃啟祐種植的葡萄，是我和朋友合作的共同運銷繼甜丁與椪柑後，第三次嘗試的農產品。啟祐的葡萄園非常美麗，低垂的葡萄輕處著頭頂，腳下的青草踩著一片柔軟，已經一年沒有噴除草劑了，他有時人工除草，「嚇嚇雜草就會長得慢」，他也在嘗試噴灑稀釋的冰醋酸，破壞葉綠素，但不會使土壤酸化。
葡萄成熟之際最怕鳥害，鳥會戳破紙袋，整袋往下拉，逼得農民點藥毒鳥，架網成本太高，啟祐乾脆打開幾串葡萄，請鳥吃，但鳥害嚴重到影響收成結果了，生態與經濟該如何兼顧，考驗這個農夫。
去年冬天，他的產量約九百多箱，今年本來目標一千五百箱，如今看來一千盒也不到，辛苦半年，產期一週就結束了。他和我們合作的柑橘園農夫范振穀一樣，妻小都在台北工作，自己獨撐在農村裡摸索友善耕種的那條路，不是未曾想過放棄，只是心裡都還有點不能放下的堅持。
我總覺得關於飲食，我們可以多做些什麼，多吃些什麼，下筆時不再是悲情訴求，不再浪漫無邊，而是能一筆一筆琢磨出農業除了志業，也能是職業的那個未來。
當兒子吃著有點乾米但滋味很好的有機甜丁，頻頻伸手來討，我感覺他是個很用心的飲食者。能跟他一樣，是最好的。
這篇文章的標題，是回應「文青別鬼扯的」賤民吃賤食？我長期追蹤這個粉絲頁，也學習到很多知識，釐清許多錯誤觀念，但這篇文章我不認同。
有機或友善農產價格是較高，但只要願意，其實也找得到親民的價格，里仁跟全聯這幾年把有機蔬菜價格往下拉很多，一包菜30元不夠便宜嗎？一包蔥50元，至少可以用上兩週，這些門市也不難找，就連主婦聯盟雞蛋也一顆九元。我們家昨天一家四口吃的火鍋成本根本不到160元，比買便當還便宜，冬天蔬果即使有機也便宜又好，煮好一鍋不用半小時。
每個人都該仔細想想一天花在飲食飲料咖啡上的錢到底買了些什麼。
鬼王該攻擊的，應該是價格始終無法下調又把關不嚴謹的有機商店，或是有意抬高售價的部分電商，無論什麼農產品加上了十多萬的廣告費，末端售價都會嚇人，自加上偷偷含在內的送到府運費，那些有機或不知道到底安不安全、是否真的友善的農產就成了被調侃的文青專屬高價品，運銷販售這塊該檢討的很多，但有機蔬果已經不能說貴了。
我們家是單薪，我偶爾打零工，專心帶小孩花的時間比上班還長。安全飲食對某些家庭來說是階級問題沒錯，但多數都不是，只是並非生活中最重視的部份而已，那也無妨，生活本來就各自不同。
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