和農夫學習彎腰

彎腰，是農民在田地裡辛勤耕耘的姿態，

和農民學習彎腰，我們學習尊重天地、愛護土地。

    從去年起，約莫是大埔農地、中科三、四期開發爭議的前後日子，農村，突然不再低調，開始躍上了報紙頭版，開始成為朝野攻防議題之一。又因為與財團「爭農村自己的土地」太困難，讓許多人開始轉而自身可行的小小正義行動，幫助農民、支持農村，我們即是其中醫份子。

    自從臺灣實行375減租、耕者有其田起，便註定了小農耕作是臺灣農村勞動生活原則。和西方農夫大型耕作不同，臺灣的農夫不以直升機灑農藥，而是揹著沈重的農藥桶、佝僂著背、以布捂著口鼻，手持著噴灑器，慢慢走過每一畝田地。

    但西方廉價的農產品以量壓價，壓迫著每一個以小農為基礎的國家，包括臺灣，大賣場裡廉價的進口紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、水果、米，都讓台灣農產品被迫跟著削價競爭。也許你認為，便宜的東西當然人人愛買。但當選擇購買商品的衡量標準，只剩下「價格」，而忽略了生態維護、農村與社會的關係，將讓「以農立國」的台灣顯得可悲。

    為什麼要支持在地小農、為什麼要購買有機農產品？有機農產品比一般市價貴上兩倍，但這個價格並非不合理嗎？一把蔬菜在沒有農藥毒害下，辛辛苦苦的克服了病蟲害侵擾，長成了健康美味的營養品，不值得50元嗎？農夫日出而作、無假日的耕種生活，比起在冷氣房裡摸摸電腦，時薪也有百元的我們，一袋四顆的火龍果賣110元，真的貴嗎？

    台灣人被傳統市場、大賣場裡的廉價蔬果寵壞了。農地污染、農藥殘留過高、黑心食品是現代食物富足的代價，農民自承，廉價的肥料與農藥，簡直是與農會勾結了，每次的病蟲害防治宣導場合總有藥商，拍著胸口保證沒問題。但家中有種田的人都知道，自己吃的和賣的一定要分開種，農村週日午後，年邁老農送都市兒女回家前，總不忘塞上一大包蔬果，強調：「這是自己種的，沒灑農藥！」

    這不是農夫的錯，農委會、各地農會沒有提供足夠的學習機會，讓他們更了解農藥危害，迫於市場機制，他們若不以農藥減少作物照護成本、養出清脆漂亮的蔬果，只會造成銷售上的難關。在農村裡有這句話：「台北人很勇，農藥吃不死！」農藥吃不死沒錯，但累積在體內，讓台灣醫學無論如何進步，惡性腫瘤罹患率年年高居榜首。

    幸好，農村還來得及改變，越來越多在地小農，意識到環境問題，他們改變耕作方式，以對土地更友善的方法，栽種出安全蔬果，這些小農不一定取得政府昂貴的有機認證，但他們耕種標準大多比政府要求更嚴格，在網路上，你可以輕易找到離家不遠的在地小農，品質同樣值得信賴，定期或不定期的訂購所需蔬果。你若願意為寶貝孩子、年邁爸媽買高級營養品，那麼沒理由不將三餐換成有機食材。

    我們要支持臺灣在地小農的原因，你該拿回食物自主權了。

    用消費的力量改變世界，用三餐為環境投票，有朝一日，會從下而上讓當政者注意到這股公民意識，正視公平貿易、支持在地農業、推動有機農產的重要。那個日子還很遠，我們要繼續努力。

     以上是週末參加彎腰生活市集有感，十月第三週也會再有一場市集，歡迎大家一起來玩。

雨林咖啡，喝一杯讓農家也感到喜悅芬芳的咖啡。

臺灣版的公平貿易系統，咖啡來自印尼山區農家，

收購價比市價高10％，另行社區基本建設等公共回饋，

這裡的咖啡採樹蔭栽培，不用農藥化肥，

並以立論支持蘇門答臘當地大學進行熱帶雨林研究。

半磅280元（一般市售咖啡豆半磅180元）

四年前回到彰化老家養蜂的張永坤，四年前因媽媽中風回家幫忙養蜂事業，

是養蜂業的「新勢力」，非常熱情的彰化人，

一罐一斤的龍眼花蜜才賣150元，現場調好的蜂蜜水30元，

但無限續杯，連身上的環保杯都被熱情的張大哥裝滿了。

八八風災過去兩年了，高雄桃源鄉也開發出無農藥的脆梅、梅醬了。

大埔農地事件還沒結束，需要社會持續關注。

大埔阿姨帶來自己醃的福菜、蘿蔔乾和韭菜，

小妹妹一直央求媽媽挖蘿蔔乾讓她解饞，我小時候也愛這樣吃。

來自彰化溪州的爆米香，無毒栽培，

反中科搶水！！！

桃園縣新屋鄉種植的傳家富麗米，一袋300元，

用自然的方式種田，期待恢復農村的生物多樣性。

現切的大冬瓜，很豪邁吧！

小東河手作坊的野生橘子醋。

現場的好聽音樂，這裡有賣。

最後我們買了龍眼花蜜、續了很多杯的蜂蜜水，

半磅雨林咖啡豆，和一包上下游的小麥練習曲「阿薩姆紅茶餅」。

這週訂的有機蔬果箱到貨了，不能多買好可惜，

十月我要先算好日子，留下冰箱空間去採買。

也訂了一個「農用」帆布包，很期待送到貨的那一天。

農村出代誌了，希望這場「代誌」可以更熱烈，

更引人注目，更多人參與，變成一場真正的「大代誌」。