買了新鍋子，主婦當然要表現一下，今天晚上吃超方便又好吃的香腸菜飯！菜飯大多是用臘腸煮，不過我是台灣媳婦，比起臘腸口感，我更喜歡香腸，以前都用電鍋煮，常常為了煮透米心，外鍋要放上1~2杯水，雖然等候不花功夫，但難免飯的口感偏爛，用新愛將LC鍋，只要半小時就完工喔！
2013年2月1日 星期五
2012年9月20日 星期四
咖哩飯、咖哩麵、咖哩焗飯
咖哩好吃咖哩好吃咖哩好吃！
從小，媽媽是用大不鏽鋼炒鍋煮咖哩，不是用咖哩塊，而是柑仔店牆壁上掛著一長條的咖哩粉包，一大鍋要用上二、三包，有時媽媽已經開始炒肉了，才差遣我到樓下柑仔店買。
爸爸不喜歡吃咖哩，但孩子們都喜歡，媽媽會在週日中午煮一大鍋咖哩，吃剩的咖哩，用透明塑膠袋裝著，是隔天便當菜，便當入學校蒸飯箱前，要先把咖哩倒在鐵盒裡的白飯上，殘留在袋子裡的咖哩醬最後總是要用「擠」的，無論多小心，雙手一定會沾上，更不幸的結果，是袋子沒綁緊，咖哩流在書包裡...太慘烈了。
2012年9月16日 星期日
燒豆腐、LC鍋煮白米飯
Le Creuset的鍋子已經非常有名，google有讀不完的使用者分享與讚賞或批評，不需要多介紹摟，家裡原本有一個不鏽鋼炒鍋、一個平底不沾鍋，當然很夠用了，但誰能抵抗色彩繽紛的可愛鑄鐵鍋？這是所有人妻的夢幻鍋具，身為主婦，當然要有一支LC鍋。（找藉口）
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