結婚後，廚餘問題深深困擾著我們，因為一週至少下廚三、四次，早餐也常在家吃，加上冰箱總有吃不完的水果，但工作時間問題讓我們無法天天丟垃圾，只好每天都準備一個小塑膠袋裝當日廚餘，睡前綁緊丟入一般垃圾袋，有時煮得豐盛，會變成兩個廚餘袋，夏天吃西瓜更不得了。
這不是個好法子，雖然一週丟兩次垃圾，但還是無法避免放垃圾的後陽台發出異味，環保問題也讓我們煩惱，想到這些廚餘與塑膠袋被焚燒就覺得愧疚，我們一直努力減少生活中的垃圾，寶寶除非外出、晚上睡覺，平時都穿布尿布，豆豆大便我們都以衛生紙包住後裝入保鮮盒帶回家沖水，貓砂過去長期用塑膠袋裝，幸好今年開始在朋友建議下，改使用報紙捲起包住，沒臭味又環保多了，怎麼唯獨在廚餘上無法好好解決？
想來想去，終於在今年七月買了一台廚餘機，雖然價格不美麗，但這兩個月老公不再於晚餐收拾時抱怨，後陽台沒有怪味，垃圾量大減，買得太值得了，我們都後悔沒早點下手啊！
奇怪的是，廚餘機的網路討論不多，是不是能常煮飯的人也大多能天天倒垃圾？
在購買前，老公看上了兩台，一台是Panasonic MS-N23 溫風乾燥式廚餘機
網頁介紹如下：
1.130℃的溫風乾燥。約400g廚餘（約3人家庭一日量）90分鐘即可縮減至1/7的空間。只需十天丟一次，大幅減少垃圾拋棄的時間。高溫的溫風乾燥徹底去除99％細菌。
2.1次最多可處理約1kg的容量、只需占用約A4雜誌的地板空間，外型與一般垃圾桶無異。
3.乾燥後的廚餘、可利用在園藝中當肥料。
另一台則是Hitachi 日立高溫乾燥式廚餘機ECO-V30
標榜：一日份廚餘85分處理完成、低噪音設計深夜運轉不煩惱、150度C熱風乾燥
兩台價格都是一萬六、一萬七上下，最後我們選擇了第二台，雖然是舊款、比較大台，但可以處理3公斤。
商品資訊
處理方式：溫風乾燥式
設置場所：屋内外兼用
電源：AC100V 50/60Hz（台灣可直接用不需變壓器）
消耗電力：850W
最大處理量：一次：約3kg/回
在這裡說明一下，廚餘機大概分成三種，第一種是美國電影常出現的「鐵胃」，只要五、六千元，裝在流理台下方，直接把廚餘打爛，排入下水道，但是台灣下水道未全面規劃，這些廚餘只會污染河川大海，千萬不要裝（你家水管也會完蛋）。
第二種是生化廚餘機，必須放入基材，價格比鐵胃高一點，原廠附的基材用完後也有人會買市面上的栽培土來用，但變成肥料的基材很麻煩，那麼多肥料要送給誰才好....
第三種就是我們選擇的熱風烘乾式，耗電量比較高，但最沒有味道，烘乾後的廚餘可以作為肥料也可以直接丟掉喔，廚餘機裡的廚餘也不用天天倒，差不多一週倒一次即可。
以下有使用示範圖！真心建議常煮飯又為廚餘煩惱的朋友，快快買下去吧，保證會讓你愛上天天下廚，廚房香噴噴的！
（雖然說比較大，但大概就是麵包機大小，以貓作比例尺）
（一開箱就挑戰西瓜皮）
（烘乾後的模樣）
（是不是很神奇！）
（玉米也沒問題喔）
（烘玉米時，家裡還會出現淡淡的燒烤香味....）
（我們一餐就會產出這麼多廚餘！）
（幸好有神奇廚餘機解救我們！）
我家是有個可以冰到冰箱的廚餘桶，就是爆米花桶那種大小。這樣也還過的去！
回覆刪除我老公不准我把廚餘冰到冰箱..
刪除請問廚餘桶清洗方便嗎？
回覆刪除蠻方便的，但其實只要拍一拍擦一擦就很乾淨，一點也不油膩，很乾爽～
刪除hihihi, where did you get this hitachi model?
回覆刪除網購，謝謝。
刪除請問廚餘機在哪裡買的呢？
回覆刪除網購，謝謝。
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